裏メニュー .............
先日に引き続き......................
こちらでいつも目の前で 華麗に焼き上げてくれるステーキは 抜群で.............
素材.....熟成度....その日の焼き加減の絶妙さはさすがで............
サーロインもランプも.........時にはヒレなど.............
毎回美味しくいただいていますが...............
ふと思い立って.......
その日私の斜め後しろに立っていて料理の説明をしてくれていた支店長に...................
‶ このお肉でハンバーグが食べた~い(^。^)ノ.....どう?? ”
‶ 構いませんが(^_^;)....あらかじめ仰って置いていただければご用意しますよ(*^^)v ”
と..........
‶ ま、マジ (●^o^●)?? 次回お願~い(^^♪... ”
と..............
で................
その後日..........................
この つなぎ 感 のまったくない 美味しっ過ぎる牛肉100パーセント な肉の塊り 300g .............
わたくし専属の自称 漁師 という程釣り好きなシェフの桃ちゃんが.....
朝から、包丁の背中で......
ずっと叩きまくって用意してくれたそうで...................
これを中までじっくり焼いて...蒸して........
レアでもいいのではないかと思いながらも.........
桃ちゃん 曰く..............
‶ しっかり火を入れたほうが絶対に美味しいですから任せてください(*^^)v! ” と....
いや~.......................
これは、必殺技................
メチャメチャ美味しいハンバーグ...................
ここまでの美味しいハンバーグにはお目にかかったことは無い.....................
やば~いヽ(^。^)ノ..................
メニューにはないので公にはしないでくださいよ(~_~;)....
大変なんですから、用意するの(^_^;).........
と.........
と言われても................
内緒ですよと言われれば、内緒にできない.................
これは美味しい....................
でも、コースのメインに300gは多すぎた(^_^;)......
完全に食べ過ぎた.........
でも最高(*^^)v.......................