PORSCHE Boxster Spyder and Cayman GT4

UKAITEI .....









久しぶりのお客さん....友人がレクサスでやってきて................



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美味しいお肉が食べたいというので、 鉄板焼き を食べに UKAITEI へ ..............


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ここのところ、六本木や三ノ宮など..........



いろいろなところでそれなりの 鉄板焼き をいただくが..................



わたくし的には、やはりここが一番で.................



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いつも決まった料理人がついてくれるので、言いたい放題なところもありますが...................



都内の狭まくるしいビルの中とは違う、 空間力 も相まって.....


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素材も腕も抜きんでている.........



ここの場所が一番のお気に入り................





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新鮮さだけでは勝負のできない ‶ 肉 ” そのものは、その熟成度によって仕上げ加減が腕の見せ所で.....



いつ行っても美味しいものは美味しいが........




仕事の関係で、連日になるとさすがに素人なりにその日のお肉の味の変化もわかってきてしまうので...........



お寿司もお肉も ‶ 今日一番お勧めのものを出してくれと ” ........



このセリフが一番正しいと..............





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思う.............




























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by porschewbs | 2018-05-20 20:11 | My Favorite Spot | Comments(0)
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